印尼旅游部（Kemenpar）将在“2025年印尼努沙美食展”上推出一项美食之旅项目，邀请六家入选的美食行业参与者参与。该展会将于2025年10月15日至18日在丹格朗BSD城印尼会展中心（ICE）9号展厅举行。
旅游部工业和投资部副部长里兹基·汉达亚尼（Rizki Handayani）于周三（2025年10月15日）在丹格朗发表声明称，这项以“品尝、探索、体验印尼美食”为主题的项目是旅游部发起的旅游升级活动的一部分。
该项目旨在推广印尼美食，使其成为旅游业的一支新生力量，同时为烹饪行业开拓投资和商业交流机会。
“通过美食之旅，我们希望展现印尼丰富的美食不仅在于味道，更在于其蕴含的文化遗产和体验。”Rizki说道。
参与该项目的六家美食机构分别是雅加达创意旅游公司 (Wisata Kreatif Jakarta)、里诺大学仁当旅行者 (Rendang Traveler Uni Reno)、Bumi Bhuvana、Dje Djak Rasa、轮回生活博物馆 (Samsara Living Museum) 和国家仁宝基金会 (Negeri Rempah Foundation)。这六家机构都曾参与过“精彩印尼扩展中心”(WISH) 项目。
在本次活动中，他们推出的美食之旅套餐不仅展现了印尼美食的丰富风味，还展现了其背后的故事和哲学。这种模式有望拓宽游客对印尼美食的视野，使其成为整体旅游力量的一部分。
Rizki补充道，美食之旅还将展示印尼食品创业公司（FSI）的各种优质产品。FSI是一个烹饪孵化平台，已培育出许多可供出口的创新产品。
他表示：“‘Pangan Nusa 2025’的势头有望成为印尼成为全球领先美食目的地的关键基石。”
Pangan Nusa 2025展览会由贸易部主办，是第40届印尼贸易博览会（TEI）系列的一部分，秉承“鼓励本土产品打入全球市场”的理念。
作为印尼优质食品的展示平台，Pangan Nusa 2025将展示来自国内企业（从中小微企业到大型企业）的各种创意、创新和高附加值产品。今年，共有186家烹饪和包装食品企业参展，体现了印尼食品行业的高涨热情。
其中，37家企业提供即食菜肴，其余企业则展示了各种优质包装食品，从小吃、特色饮品到经过严格筛选的加工香料和原材料，应有尽有。
此次活动不仅是一个烹饪产品的推广平台，也是一个战略平台，有助于打开出口市场准入，连接企业与国际买家，并巩固印尼在全球食品供应链中的关键地位。
“通过此次战略合作，旅游部希望印尼美食行业能够获得越来越多的国际认可，获得新的市场准入，并加强烹饪领域中小微企业对国民经济增长的贡献。”Rizki说道。
